素うどん(2人前)

  • 1,200円(税89円)
原材料名
うどん … 国産小麦粉、塩、打ち粉澱粉
おだし … 枯目近節、鯖節、うるめ鰯節、昆布、枯鰹節、薄口醤油、味醂

アレンジレシピ【卵とじうどん】

手間をかけずに素うどんをアレンジするレシピです。
やさしい滋味あふれる味わいがお楽しみになれます。

卵とじうどんの材料(1人分)

卵 … 1コ
海苔 … 適宜
梅干し … 適宜

卵とじうどんの作り方

1 卵を溶き、海苔、梅干しはほぐしておく。

2 沸騰した出汁に溶き卵を細く流し入れる。

3 すぐに火を止め、予熱で卵に火を入れ、茹でたうどんを丼に盛りつけた上からよそう。仕上げに海苔と梅干しをトッピングする。



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