おだし　…　枯目近節、鯖節、うるめ鰯節、昆布、枯鰹節、薄口醤油、味醂

おだし　…　お届けより冷蔵で7日間・冷凍で1ヶ月

おだし　…　枯目近節、鯖節、うるめ鰯節、昆布、枯鰹節、薄口醤油、味醂

おだし　…　お届けより冷蔵で7日間・冷凍で1ヶ月

おだし　…　枯目近節、鯖節、うるめ鰯節、昆布、枯鰹節

おだし　…　お届けより冷蔵で7日間・冷凍で1ヶ月

おだし　…　枯目近節、鯖節、うるめ鰯節、昆布、枯鰹節

おだし　…　お届けより冷蔵で7日間・冷凍で1ヶ月

うどん　…　国産小麦粉、塩、打ち粉澱粉、酒精
おだし　…　枯目近節、鯖節、うるめ鰯節、昆布、枯鰹節、薄口醤油、味醂
和牛スジカレー煮　…　和牛スジ肉、玉葱、人参、生姜、砂糖、醤油、香辛料、だし

具材　…　お届けより冷蔵で2日間・冷凍で1ヶ月
おだし・おうどん　… お届けより冷蔵で7日間・冷凍で1ヶ月

大人風味の牛スジカレーうどんに、野菜をトッピング。 お子さまから年配の方まで、家族全員でもっと楽しめる野菜カレーうどんにアレンジするレシピです。

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ごろごろ野菜のカレーうどんの材料（1人分） お好みの根菜類 ブロッコリー

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ごろごろ野菜のカレーうどんの作り方 1　お好みの根菜類、ブロッコリーを素揚げにする。 2　その際に少し焼き目をつけておく。 3　牛スジカレーうどんの上にゴロゴロっと1をトッピングする。

うどん　…　国産小麦粉、塩、打ち粉澱粉、酒精
おだし　…　枯目近節、鯖節、うるめ鰯節、昆布、枯鰹節、薄口醤油、味醂
鶏ハム　…　国産鶏むね肉、出汁醤油、食塩、生姜、砂糖、ニンニク、生姜、醤油含有酸化防止剤（B1）

具材　…　お届けより冷蔵で2日間・冷凍で1ヶ月
おだし・おうどん　…　お届けより冷蔵で7日間・冷凍で1ヶ月

食べごたえのある鶏ハムはそのままいただいてもとっても美味しい！おかずや酒の肴としてして一品。 そして締めにうどんを召し上がるアレンジプランです。

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鶏ハムとうどんの材料（1人分） 同包の鶏ハム ブロッコリー　…　適宜

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鶏ハムとうどんの作り方 1　ブロッコリーをゆがき、湯を切りる 2　鶏ハムを薄くスライスし、1を添える。 3　わさび醤油でお作り風に、または辛子や柚子胡椒をお好みで付けてお召し上がりください。

うどん　…　国産小麦粉、塩、打ち粉澱粉、酒精
おだし　…　枯目近節、鯖節、うるめ鰯節、昆布、枯鰹節、薄口醤油、味醂
煮豚　 …　国産豚肉、酒、味醂、砂糖、醤油

具材　…　お届けより冷蔵で2日間・冷凍で1ヶ月
おだし・おうどん　…　お届けより冷蔵で7日間・冷凍で1ヶ月

たっぶりの煮豚の具をアレンジしてお酒の肴、おかずとして一品。 そして締めにうどんを召し上がるダブルで楽しめるアレンジレシピです。

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煮豚とうどんの材料（1人分） 同包の煮豚 卵　…　１コ ほうれん草またはお好みの青物野菜　…　適宜

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煮豚とうどんの作り方 1　ほうれん草やお好みの青物野菜を茹でて、一口大に切りそろえる。 2　ゆで卵を作る。 3　煮豚、野菜、ゆで卵をお皿に盛付ける。 4　お好みでお野菜にゴマをトッピングしてください。

うどん　…　国産小麦粉、塩、打ち粉澱粉、酒精
おだし　…　枯目近節、鯖節、うるめ鰯節、昆布、枯鰹節、薄口醤油、味醂
にしん　…　北海道産にしん甘煮

具材　…　お届けより冷蔵で2週間
おだし・おうどん　…　お届けより冷蔵で7日間・冷凍で1ヶ月

よく味の染みたにしんを使って、おかずとして一品を作ることもできます。 肴に一杯、うどんを締めにして楽しむアレンジレシピです。

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にしんなすとうどんの材料（1人分） 同包のにしん 茄子　…　1本 萬樹の八宝だし　…　適宜

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にしんなすとうどんの作り方 1　なすは適当なサイズに切る。 2　萬樹の八宝だしを少し水で薄め、鍋に入れて中火で火を入れる。 3　煮立った出汁に茄子を入れる。 4　茄子に火が通り、やわらかくなればにしんを茄子の上に並べる。 5　鍋に蓋をして弱火で5分ほど炊き、にしんの味を茄子に移す。 6　火を止めてしばらく置いてから、盛り付ける。 7　素うどんと一品おかずとしてテーブルへどうぞ。

うどん　…　国産小麦粉、塩、打ち粉澱粉、酒精
おだし　…　枯目近節、昆布、枯鰹節、濃口醤油、味醂

具材　…　お届けより冷蔵で2日間・冷凍で1ヶ月
おだし・おうどん　…　お届けより冷蔵で7日間・冷凍で1ヶ月

香味野菜が食欲をそそるアレンジメニューです。 お好みの組み合わせを色々試してみるのも、ぶっかけうどんの楽しみです。

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ぶっかけうどんの材料（1人分） 卵　…　適宜 お好みの香味野菜

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ぶっかけうどんの作り方 1　お好みの香味野菜を細く切る。 2　錦糸卵を作り、細く切る。 3　甘く煮た干し椎茸があれば添えるとさらに味に奥行きが出ます。

うどん　…　国産小麦粉、塩、打ち粉澱粉、酒精
おだし　…　枯目近節、鯖節、うるめ鰯節、昆布、枯鰹節、薄口醤油、味醂
刻みきつね　…　薄揚げ

具材　…　お届けより冷蔵で2日間・冷凍で1ヶ月
おだし・おうどん　…　お届けより冷蔵で7日間・冷凍で1ヶ月

いつもの刻みきつねうどんが、一手間であんかけ（たぬき）うどんに早変わり。 しょうがを効かせればポカポカ体も温まります。

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あんかけうどんの材料（1人分） 同包のお揚げ 片栗粉　…　大さじ１/2〜1 すりおろしたしょうが　…　適宜

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あんかけうどんの作り方 1　大さじ1の常温の出汁を小さなボールに取る。 2　大さじ1/2〜1の片栗粉を1の出汁で溶く。 3　同封のお揚げに火を入れ、一旦火を止める。その後、お揚げを取り出し、お鍋の中の出汁に2を入れ、お箸でかき回す。 4　再び火を入れ、出汁を強火で沸騰させる。片栗粉が透き通れば出来上がり。お好みですりおろしたしょうがをたっぷりトッピング。

うどん　…　国産小麦粉、塩、打ち粉澱粉、酒精
おだし　…　枯目近節、鯖節、うるめ鰯節、昆布、枯鰹節、薄口醤油、味醂

具材　…　お届けより冷蔵で2日間・冷凍で1ヶ月
おだし・おうどん　…　お届けより冷蔵で7日間・冷凍で1ヶ月

手間をかけずに素うどんをアレンジするレシピです。 やさしい滋味あふれる味わいがお楽しみになれます。

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卵とじうどんの材料（1人分） 卵　…　1コ 海苔　…　適宜 梅干し　…　適宜

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卵とじうどんの作り方 1　卵を溶き、海苔、梅干しはほぐしておく。 2　沸騰した出汁に溶き卵を細く流し入れる。 3　すぐに火を止め、予熱で卵に火を入れ、茹でたうどんを丼に盛りつけた上からよそう。仕上げに海苔と梅干しをトッピングする。