しっかりと炊き込まれた和牛スジ肉をおでんの具にアレンジし、おうどんと一緒に楽しんでいただくアイデアです。
ボリュームたっぷりのメニューです。
和牛スジ肉入りおでんとうどんの材料（1人分）
同包の和牛スジ肉
萬樹の八宝だし
大根、こんにゃく、菊菜 … 適宜
和牛スジ肉入りおでんとうどんの作り方
1 大根を適当な大きさに切る。
2 萬樹の八宝だしを1.5倍の水で薄め、みりん、薄口しょうゆ、少々のお酒を入れて煮含める。
3 こんにゃくの両面に細かく包丁を入れ、下茹でする。
4 萬樹の八宝だしを1.5倍の水で薄め、砂糖、酒、薄口しょうゆで味付けをし、こんにゃくを煮る。
5 萬樹の八宝だしで菊菜をさっと煮る。
6 �△鉢い鉢イ肇好呼�を合わせ、辛子を添える。
